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发布时间：2015-04-17 12:49:36 来源：儋州文旅 点击量：2811次
千层糕也叫干糕，制作原料是：梗米糯米粉、黑糖粉、瓜米、芝麻等。
将梗米糯米混合后磨成粉，先在蒸盘敷上一层米粉，然后再铺上一层黑糖粉、瓜米、芝麻等。如此反复铺上十多层直至满盘后放到锅里蒸熟即成。
干糕切开后，从侧面看一层层黑白相间很美观，吃起来有月饼香味，很受欢迎。
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