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发布时间:2015-04-17 13:08:50 来源:儋州文旅 点击量:2737次
因用苏打发酵而得名,也含有发财、发达之意。故居家逢年过节喜蒸发糕。发糕只用了红砂糖和米浆蒸熟,可吃丰饱,群众喜欢。制作方法:把大米放进水中浸泡120分钟后,磨成浆放入红糖、苏打粉,发酵好后蒸熟即可食用。
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