推荐理由:
千层糕也叫干糕,制作原料是:梗米糯米粉、黑糖粉、瓜米、芝麻等。
将梗米糯米混合后磨成粉,先在蒸盘敷上一层米粉,然后再铺上一层黑糖粉、瓜米、芝麻等。如此反复铺上十多层直至满盘后放到锅里蒸熟即成。
干糕切开后,从侧面看一层层黑白相间很美观,吃起来有月饼香味,很受欢迎。