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发布时间:2015-04-17 14:27:17 来源:儋州文旅 点击量:2720次
准备糯米,洗净后,放30分钟备用,粽叶放入水中焯一下。去掉叶子的涩味,同时也便于包扎,将三张粽叶一个叠一个头部稍剪平,然后将粽叶卷起,呈锥形,先放少点糯米,然后将粽叶包起来,呈三角形。糯米中有咸蛋黄、鲜肉等,多以咸味为主,剥开热乎乎的粽子,闻到粽子叶和糯米的清香就让人胃口大开了,后有肉、蛋更是美味可口,真是大开食者胃口。
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